Que pensez vous de changer les pizzas par des tartelettes au poulet , ça change non ? Aujourd'hui je vous propose ces tartelettes de poulet ,et j’espère que ça vous plaira .J'attends vos commentaires avec impatience ,une fois que vous les aurez goûté.
Ingrédients :
Une pâte brisée (acheter toute prête pour simplifier)
400 g de blanc de poulet
3 grands oignons
20 cl de crème liquide
2 œufs
Gruyère rappé
Sel , poivre ,coriandre
Préparation :
Couper les blanc de poulet en petit morceau , couper les oignons en dés moyen. Dans une casserole, mettre une noix de beurre et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides .Y ajouter le blanc de poulet et faites revenir pendant environ 10 minutes .Ajouter le sel , le poivre et la coriandre en fin de cuisson.
Préparer la crème :dans un bol , battre les 2 œufs ,y ajouter la crème liquide ,du sel et du poivre.
Étaler la pâte brisée , découper la selon la forme de vos moules et la placer à l'intérieur.Piquer la pâte et ajouter la garniture puis la crème puis saupoudrer ensuite de gruyère râpé.Mettre à cuire pendant 20 minutes à 200°.
Servir chaud et bon appétit :)
