Le chocolat noir présente de nombreuses vertus nutritives.Grâce à ça teneur en flavoloides sa consommation modéré et quotidienne est bonne pour la santé .Il a également une action euphorisante , anti-déprime et anti-fatique.Mais aujourd'hui nous allons l'introduire dans une tarte pour varier un peu.Vous verrez c'est très facile à faire et ça plaira à tout le monde ,des petits au grands.
*Pâte sablé:
2 verres de thé de farine
2 c à s de sucre glace
125 g de beurre
1 œuf
Pincée de sel
*Crème au chocolat
250 g de chocolat pâtissier
5 œufs
250 g crème fraîche
150 g de sucre poudre
Un peu de lait
Préparation :
Mélanger la farine , l’œuf ,le sucre glace ,le beurre et le pincé de sel,jusqu'à obtenir une boule laisser reposer.
Pendant ce temps là ,faire fondre le chocolat avec un peu de lait dans une casserole .Ajouter la crème fraîche,le sucre et les œufs ,bien mélanger .
Étaler la pâte d'un moule à tarte puis enfourner pendant 15 minutes à une température 180 °C.
Quand la pâte cuite , la sortir du four et la couvrir de préparation au chocolat ,puis enfourner la de nouveau pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avec le servir ,et bon appétit :)
