Viande hachée en grillade

Bonjour à toutes les gourmandes et gourmands
Cette recette de viande hachée et très simple à faire
Vous  pouvez servir avec des salades ,des frittes du pain et avec un bon thé à la menthe
Ingrédients :

1 kg viande de bœuf  hachée
1 c à soupe de persil
1 oignon haché
Sel
Poivre
Paprika et cumin
Noix de beurre

Préparation :
Ciseler finement le persil ,le mélanger avec les épices(paprika , cumin , sel et poivre )et l'oignon à la viande hachée
Rouler votre viande en forme de cigares et disposer les  sur une grille pour barbecue
Votre feu de charbon de bois est prêt, la cuisson de votre grillade est selon votre préférence :bien cuite,a point ou médium.
Votre grillade est prête , mettre les cigares de viande dans une grande assiette et déposer dessus le beurre.
Et n'oubliez pas un bon thé vert à la menthe.
Et bon appétit :)